Безглютеновая. Среднего помола.
Амарант - одно из древнейших, если не самое древнее из злаковых растений, известное человечеству. В доколумбовой Америке амарант называли не иначе как «хлеб инков» и «пшеница ацтеков», его зёрна были основным продуктом питания многих индейских племён.
Амарантовая мука является своего рода «лекарственной пищей», потому что её уникальный витаминно-минеральный состав, пожалуй, не знает равных среди всего семейства Злаковых.
Биологическая ценность и питательные свойства амарантовой муки невозможно переоценить, в её состав входит сквален, важный биологически активный элемент, который нормализует уровень холестерина, защищает клетки от токсинов, имеет антиоксидантные свойства.
Химический состав муки: холин, витамины A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, PP, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, фосфор, натрий
.
СОСТАВ: МУКА АМАРАНТОВАЯ 100%
Энергетическая ценность (на 100г): 370 ккал
Белки:23Г Углеводы: 62Г Жиры: 4Г
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
– высокое содержание жизненно важной аминокислоты – лизина
– отличный источник клетчатки
– содержит следующие макро и микро элементы: железо, магний, кальций, фосфор, натрий
– укрепляет иммунитет
– очищает организм от шлаков и токсинов
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
– подходит для любого вида выпечки
– можно добавлять в каши, йогурты, мюсли и т.д.
– обладает прекрасными хлебопекарными качествами
– используется в вегетарианском питании в качестве витаминно-белковой добавки
– для улучшения вкусовых и питательных качеств муку можно добавлять в готовые мясные, рыбные и овощные блюда
СРОК ГОДНОСТИ: 8 МЕСЯЦЕВ
Weight: 500 g