Ржаной хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными отрубями.
Печём домашний хлеб кирпичик из ржаной и цельнозерновой пшеничной муки с добавлением овсяных отрубей.

Состав:
- 300 мл. воды;
- 1 ст. л. сухих дрожжей;
- 1,5 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1,5 ст. цельнозерновой муки (200 гр.);
- 1,5 ст. ржаной муки (200 гр.);
- 2 ст. л. овсянных отрубей.

Для домеса теста подсыпать 2 ст. л. ржаной муки и 2 ст л. пшеничной муки.
Тесто должно получиться плотным, хлебным, не липким.
Made on
Tilda