Куркума слайсы, 40 г

В кулинарии куркума является очень популярной пряностью. Специя замечательно сочетается с рисом, поэтому её в огромных количествах используют страны, где рис - основной продукт. Куркуму можно добавлять в бульоны, супы, блюда из птицы, мяса, рыбы, яиц (в омлеты, посыпать вареные яйца). Пряность добавляют во всевозможные салаты, как теплые из мяса, так и в овощные, в блюда из бобовых. Куркума является неотъемлемым ингредиентом многих пряных смесей специй, например таких, как "Карри". Кроме того, во многих странах куркуму используют для приготовления кондитерских изделий. Корень куркумы помогает при похудении. Он ускоряет обмен веществ, помогает организму сжигать жиры, снижает тягу к сладкому и жирному. Пряность способна снять стресс. Куркума укрепляет иммунитет, так как оказывает противовирусное, антибактериальное и противовоспалительное действие на организм. Корень куркумы является мощным антиоксидантом.