Пажитник — он же шамбала, он же фенугрек — специя с характером, ароматом орехово-карри и впечатляющим послужным списком. Вкус чуть горьковатый, пряный, с терпкой глубиной. Это не про «добавил для аромата», это про «добавил — и блюдо ожило».
Состав: Чистый молотый пажитник — без добавок и ароматизаторов.
Как использовать:
В овощные блюда, супы, карри, соусы — особенно в индийском стиле
В маринады, бобовые, плов, картофельные блюда — раскроется особенно вкусно при обжарке на топлёном масле
В хлеб и лепёшки — придаёт пикантную, слегка ореховую нотку
Чем полезен:
Дает силы и укрепляет организм — особенно в период восстановления
Улучшает пищеварение и аппетит — запускает процессы, даже если «ничего не хочется»
Поддерживает здоровье сердца
Обладает противовоспалительным и обезболивающим эффектом
Очищает матку, особенно полезен после родов
Внимание! Во время беременности с пажитником нужно быть аккуратнее. В еде — пожалуйста, но не в лечебных дозах и не ложками. После родов — отлично, до родов — по чуть-чуть и с уважением.
Пажитник — специя, которая работает глубоко. Деликатно, но результативно. Добавляет вкус не только блюду, но и жизни.
lwh: 70x30x110 mm
Weight: 80 g
Собираем быстро, но с любовью. Иногда — в тот же день, но максимум за 3 рабочих дня.
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с обработкой персональных данных и политикой конфиденциальности.