Момо масала, смесь специй, 50 г

Момо масала — универсальная приправа на все случаи жизни
Эта смесь создана для тех, кто хочет, чтобы любое несладкое блюдо звучало выразительно и вкусно. Пряная, сбалансированная и ароматная — она делает пирожки и пельмени настоящим кулинарным событием, а заодно отлично чувствует себя в супах, гарнирах и горячих блюдах.

Состав:
Кориандр, перец душистый, куркума, горчица жёлтая, пажитник, розмарин, чабер, асафетида, гвоздика.
Сильный, насыщенный букет с пряным характером и глубиной вкуса.

Как использовать:

• В пирожки и пельмени — чтобы тесто и начинка пели в унисон
• В овощные рагу, соте, запеканки — для насыщенности и аромата
• В гарниры — рис, гречку, булгур, чечевицу и другие крупы
• В супы и бульоны — придаёт глубину и выразительность
• В закуски и намазки — паштеты, хумус, соусы
• В мясо и рыбу — как сухой маринад или приправа к обжарке
• В яичницу, омлет или запечённые яйца — если хочется яркости с утра
• В тесто для лепёшек, закусочных маффинов, солёной выпечки

Момо масала — это когда одна приправа умеет всё.

Никакой суеты на кухне: взяли, добавили, влюбились.