Гарам масала, смесь специй, 50 г

Гарам масала — это сердце индийской кухни, настоящая специя-симфония. Аромат тёплый, глубокий, пряный — смесь, которая превращает обычное блюдо в гастрономическое путешествие.

Состав:
Кориандр, кумин, черный перец, душистый перец, имбирь, кардамон, лавровый лист, гвоздика, корица, мускатный орех, фенхель. Всё сбалансировано, всё на своих местах.

Как использовать:

• В овощные и мясные карри, рагу, супы — для насыщенного и согревающего вкуса
• В бобовые блюда — особенно с нутом, чечевицей или фасолью
• В рис, плов и тушеные овощи — смесь раскрывается при тепловой обработке
• Можно добавлять и в конце приготовления — как финальный акцент
• Подойдет для сладких блюд

Гарам масала — это когда хочется, чтобы блюдо было не просто вкусным, а с историей, с глубиной, с восточной душой. Щепотка — и кухня уже пахнет как в индийском ресторане.