Идеальная фигура
В это словосочетание каждый вкладывает что-то своё: для одного - это эталон с обложки журнала, для другого - это формы, которые были у него несколько лет назад, для третьего - это своя собственная фигура. Вариантов много. Мы же заложим несколько иной смысл, более глубокий: идеальная фигура - это данная нам природой фигура тела, внутри которого все работает идеально. Далее возможны вариации: чуть стройнее, чуть мускулистей и т.д.

Кого-то смутит такое определение, и он скажет: "Я вешу 100 кг, и у меня куча лишнего веса - это и есть мой идеал? Мне так не нравится! Я так не хочу!" Вы думаете природа кого-то наделила лишними килограммами? Целлюлитом? Жировыми складками? Нет, нет и ещё раз нет! Неправильным образом жизни и нездоровым питанием вы сами поспособствовали этому. Каждый из нас приходит в этот мир с определённой конституцией, и от неё зависит, будет ли склонность к каким-либо болезням и полноте. Подчеркнём ещё раз, что речь идёт именно о склонности, а не о данности. "Склоняете" свою фигуру только вы на ту или иную чашу весов!

Таким образом, чтобы фигура была идеальной, важно, чтобы в организме все системы работали идеально, а особенно система пищеварения, потому что все начинается именно с неё, с того момента, как кусочек пищи попадает к вам в рот. Для того, чтобы ничего никуда не откладывалось, необходимо, чтобы вся пища, которую вы приняли, переварилась. В Аюрведе есть такое понятие как огонь пищеварения, который отвечает за это.

Огонь пищеварения – это наш главный помощник. Если его нет, либо он ослабленный или, напротив, чрезмерный, мы получаем нарушения в организме. Потому что он отвечает за усвоение, анализ, синтез, расщепление всех веществ, всей пищи, которая поступает в наш организм.

Представьте обычный костер, в который вы бросаете поленья, и он их сжигает. Но если от вашего костра остались только тлеющие угольки, сжечь поленья у вас не получится. Тоже самое происходит и у нас в организме. Более того, костер сжег то, что в него положили и все, а огонь пищеварения отвечает еще и за другие, более тонкие процессы, такие как обмен веществ. А самое интересное, что даже бактерии и вирусы перерабатываются в топке нашего огня пищеварения.

Хороший огонь пищеварения перерабатывает всю пищу, конечно, если она принята по всем правилам, и при этом не образуются токсины. А токсины – это непереваренная пища, и именно они являются причиной лишних килограммов, целлюлита, плохого самочувствия, болезней и снижения иммунитета в целом.

Представляете, какой силой владеет огонь пищеварения!

Аппетит – это язык огня пищеварения, который достаточно явно дает о себе знать. Когда огонь пищеварения затухает, человек перестает испытывать чувство голода. Поэтому очень важно есть только тогда, когда вы испытываете голод.

Даже самая полезная пища, принятая со слабым огнем пищеварения не принесет нам никакой пользы, более того, она может образовать токсины. Поэтому наша с вами задача - поддерживать огонь пищеварения, свой и своих близких, в «достойном виде». От этого зависит чистота нашего организма, наш иммунитет, отсутствие болезней, а также усвоение из пищи всего того полезного, что в ней есть.

Огонь пищеварения бывает разный: слабый, чрезмерный, переменный и сбалансированный. Как вы думаете, какой важен для нас?

Слабый - не может переварить всю поступившую пищу, и она идет в токсины, которые откладываются где-нибудь и при большом их накоплении вызывают ту или иную болезнь.

Чрезмерный - справившись с пищей и продолжая гореть, начнет разрушать стенки желудка.

Переменный
– всегда работает по-разному.

Поэтому для каждого важен сбалансированный огонь пищеварения!

Что может его ослабить:
- слишком яркие эмоции,
- еда в отсутствие голода,
- перекусы,
- чрезмерное питье,
- питье холодной воды,
- переедание
- слишком тяжелая пища или сочетание в один прием большого количества тяжелых продуктов,
- определенные продукты (например, сыр, красный перец, лайм, рыба и пр.),
- недоваренная, недожаренная, переваренная или пережаренная пища,
- невкусная пища,
- сухая пища,
- слишком холодная пища,
- отсутствие в еде специй,
- прием антибиотиков,
- перелеты.

Важно учитывать эти моменты в своём питании!

К продуктам тяжелым в пищеварении относятся:

  • Зерновые: рис, ячмень, пшеница, рожь, овес, просо. Однако, если они хранятся более года, то становятся легче в переваривании. Это их свойство. Несмотря не свое свойство тяжести, зерновые рекомендованы для ежедневного употребления.
  • Молоко. Но если оно принято по всем правилам, переваривается и усваивается хорошо.
  • Все бобовые. Они не просты для переваривания, поэтому важно сочетать их со специями.
  • Банан, Дыня, Арбуз, Финики, Яблоко сладкое, Помело
  • Большинство овощей не обработанных термически, кроме зелени
  • Грибы
  • Сыр, Кисломолочные продукты
  • Орехи, Сухофрукты
  • Твердая мякоть кокоса
  • Проростки
  • Мясо
  • Курица
  • Рыба
  • Яйцо

Но следует отметить, что данный список вовсе не говорит о том, что эти продукты запрещены. Важно учитывать количество, сочетание их друг с другом. К примеру, блюдо из курицы с грибами, приготовленной в сливках и посыпанной сыром, каша, приготовленная на молоке, салат с проростками, бесспорно, будут создавать напряжение в работе пищеварительной системы. Если вы съедите малое количество подобных продуктов или их сочетаний, это не сильно скажется на огне пищеварения, но если подобная еда для вас является нормой, то тут нужно обратить внимание на свое самочувствие, проверить, все ли в порядке.
Что поможет усилить огонь пищеварения?

  • Вкусно пахнущая свежеприготовленная пища.
  • Специи: пажитник, асафетида, имбирь, черный перец, кориандр, гвоздика, черный кардамон, зира, кумин, тмин, анис.

Есть очень хорошее средство для того, чтобы повысить огонь пищеварения, улучшить восприятие вкусов, усилить аппетит, облегчить переваривание - это кусочек (слайс) свежего имбиря, посыпанный солью и политый лимонным соком. Ешьте этот «бутерброд» перед каждым полноценным приемом пищи, и вы почувствуете разницу, ваш организм скажет вам «спасибо»!

А что делать, если огонь пищеварения чрезмерный?


Здесь, напротив, показана более тяжелая для переваривания пища, но не усердствуйте с ее сочетаниями. Всегда прислушивайтесь к своему организму.

После еды не должно возникать ни малейшего дискомфорта! Если он есть, значит, вы съели что-то не то или не так. На что нужно обратить внимание: излишнее слюноотделение, сильная жажда, газы, вздутие, жар, жжение, боли, колики, тяжесть, усталость, ленность. Если вы это чувствуете после принятия пищи, нужно подкорректировать ваш рацион. Все это к здоровью точно не ведет!

Итак, как добиться сбалансированного огня пищеварения?

  1. Учитывать моменты, которые его снижают.
  2. Поддерживать его.
  3. Соблюдать правила здорового питания.

Коротко напомним основные:

  1. Прием пищи только при наличии голода.
  2. Питье только при жажде. Температура принимаемой воды теплая, комнатная.
  3. Трехразовое полноценное питание, без перекусов (допускается и 2, и 4 раза, но при чувстве голода)
  4. Как переедание, так и недоедание пагубно сказываются на здоровье, важно оптимально подбирать объем пищи.
  5. Наличие в каждом приеме пищи всех 6 вкусов.
  6. Наличие в каждом приеме пищи высших зерновых (рис, пшеница, ячмень) либо как самостоятельного блюда, либо как дополнение - хлеб, хлебцы.
  7. Приготовленная на огне (газу, электричестве) пища с добавлением масла (лучше гхи/топленое, оно считается наилучшим среди масел и жиров) легче усваивается. Поэтому ваша трапеза не должна состоять только из сырых продуктов.
  8. В начале приема пищи следует употреблять то, что хуже переваривается: сладкое, тяжелое, твердое, жирное, сухое, потом уже другие продукты и блюда.
  9. Сырые фрукты и овощи также ставим в первую очередь. Дыню и арбуз рекомендовано употреблять отдельным приемом пищи.
  10. Прием пищи, сидя за столом.
  11. После трапезы рекомендуется посидеть и отдохнуть минут 15.
  12. Важно соотносить свой рацион и продукты со своей индивидуальной конституцией.

Все ведь просто, не правда ли?

Мы рассмотрели важную тему, связанную с питанием, которая очень важна для идеальной фигуры, да и не только для фигуры, а для общего здоровья в целом.

Что еще поможет поддерживать нашу фигуру? Режим дня! Ранний подъем, ранний отход ко сну, качественный сон, баланс между работой и отдыхом, прогулки и свежий воздух.

И, конечно, физическая нагрузка, куда же без нее! Гимнастика по утрам, йога, плавание, танцы … перечислять можно долго, главное, чтобы нагрузки были не чрезмерными, а комфортными для вас. И не забывайте, что все, что вы делаете, должно нести радость.

При подобном образе жизни и внимательном отношении к себе, у вас будет идеальная фигура, но если вы уже имеете проблемы с избыточным весом и сантиметрами, то тут необходимо поработать. Если же они носят серьезный характер, например, ожирение, и вы понимаете, что не можете с этим справиться сами, не навредив при этом другим системам организма, обратитесь, пожалуйста, к специалистам.

Аюрведа способна изменить вашу жизнь к лучшему. Только корректируя режим питания и настраивая диету, подходящую вам по конституции и по решаемой задаче, Аюрведа достигает невероятных результатов, а, подключая к этому еще и препараты растительного происхождения, способна излечить очень многие заболевания и недуги, в том числе и ожирение.

Как всегда, желаю вам разумного и здорового питания!

Сергей Шаров
Made on
Tilda