Лактоза – это молочный сахар, который содержится в молоке и молочных продуктах. Есть люди, у которых этот углевод плохо усваивается или не усваивается совсем. Тогда они выбирают питание без лактозы.

Выбором в пользу питания без молочных продуктов еще является и то, что молоко и кисломолочные продукты очень не простые в употреблении, у них очень много правил. И если не учитывать их, то они будут нести вред и, соответственно, не усваиваться. Например, кисломолочные продукты и молоко нельзя смешивать с кислым и соленым. А у нас все сочетания именно с этими вкусами чаще всего. Поэтому иногда проще выбрать альтернативу молоку, сыру и йогурту, заменив их растительными продуктами.

Выбрать продукты без содержания лактозы