Веганская окрошка
Ингредиенты:
огурец 1шт,
пучок зелени,
пшеничкая колбаса 1шт,
редис 5шт,
льняной майонез 4ст.л.,
зеленая пророщенная гречка 200гр,
картофель 3шт,
черная соль по вкусу.

Рецепт: Картофель отвариваем и режем на кубики, также режем огурец, редис, зелень, колбасу. В блендере перемалываем зеленую пророщенную гречку с ложкой льняного майонеза и водой - это и будет наша заправка. Соединяем все ингредиенты, солим черной солью и приятного аппетита!