Сыроедение – это питание, при котором в пищу употребляются сырые продукты, которые не обработаны термически. Для кого-то это система питания на каждый день, кто-то выбирает ее как диету на определенное время.

С точки зрения Аюрведы, сыроедение может быть благоприятно в качестве временной диеты. Главное учесть сезон ее проведения и индивидуальную конституцию, а также состояние здоровья на момент начала диеты. Потому что сыроедение подходит не для всех.

Читайте статью про овощи и фрукты, их свойства и как их есть, чтобы они несли здоровье с точки зрения Аюрведы.

Для тех, кто для себя выбрал эту диету, у нас есть много продуктов, которые помогут разнообразить питание сыроеда!

Сергей Шаров