Амарантовое печенье без глютена
Ингредиенты:
50 грамм семян амаранта,
200 грамм муки из семян амаранта,
горсть измельченного миндаля и 50 грамм семян чиа,
3-4 ложки коричневого сахара,
2-3 ложки кедрового масла и немного кокосовых сливок.

Приготовление:

Разогреть сковородку хорошенько, посыпать семена амаранта и накрыть крышкой.
Семена должны почти сразу подпрыгивать и раскрываться. Как только характерные хлопки начнут раздаваться меньше, снимаем с огня.
Далее смешиваем все ингредиенты и лепим кругленькие печеньки. Выкладываем на пергаментную бумагу и отправляем в духовку до готовности (примерно 20 минут).
Made on
Tilda